Desde el primer día contigo
Aunque puede ser difícil lograr que los niños tengan hábitos de alimentación saludables, es una meta de suma importancia: estudios señalan que formar estos hábitos a temprana edad es crucial para una vida menos propensa a sufrir de enfermedades cardiovasculares, […]
Pese a que las madres saben cómo deben alimentar a sus hijos, no llevan esos conocimientos a la práctica. Así lo reveló un estudio del Centro de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile. Y […]
Con la llegada de las altas temperaturas tu huerta crece cada vez más rápido y ya es hora de cosechar algunas de tus verduras. Uno de los problemas es que a veces todas maduran al mismo tiempo y terminamos botando […]
Se trata de una enfermedad que afecta la función intestinal y se manifiesta con fiebre, náuseas, vómitos y diarrea. La salmonelosis es una patología producida por la bacteria salmonella, que se genera por comer carnes, pescados, aves, frutas, vegetales o […]
Las alergias alimentarias son la enfermedad de moda y según la OMS, la nueva epidemia infantil, porque es el cuadro crónico más frecuente en los niños. Tan alta es su incidencia, que las licencias maternas han aumentado significativamente por esta […]
Aunque los padres no lo perciban, los problemas de alimentación infantil aparecen a temprana edad, y a los dos años la mayoría de estos trastornos ya están presentes. “En los seres humanos, la forma de alimentarse, las preferencias y los […]
Los niños en edad preescolar, es decir, entre 2 y 5 años, necesitan las vitaminas, sales minerales, fibra y antioxidantes que contienen las verduras. También debe incluirse es su dieta suficiente cantidad de cereales y frutas, prefiriendo las cítricas. Deben comer cuatro veces al día, y si asisten al jardín infantil, debe incluirse una colación adecuada, compuesta por frutas, lácteos, semillas o cereales.
Malas prácticas de almacenamiento y un orden inadecuado al efectuar las compras de productos alimenticios, reveló la encuesta sobre “Prácticas higiénicas y auto-reporte de intoxicaciones alimentarias en hogares chilenos”, de la U. San Sebastián. Aumentan las temperaturas y con ello […]
Al año de edad, los niños están en condiciones de comer prácticamente todo tipo de alimentos y pueden integrarse al menú familiar de forma gradual y paulatina. Por lo general, las carnes ya han sido incluidas en su dieta diaria, […]
Por Victoria Stitchkin Sanhueza, docente de Técnico en Nutrición y Dietética de Duoc UC Comienza un nuevo ciclo escolar. Inicio de jornadas temprano y término de actividades a altas horas de la noche. Por ello, es importante que la alimentación […]